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          企業簡介

          蘇州老阿爸飲食文化有限公司

          Suzhou LAOABA Catering Culture Co., Ltd

               

            蘇州老阿爸飲食文化有限公司于2007年在中國江蘇昆山創立,至今已發展成為一個以原材料生產(老阿爸生態農場)加工到廚房一體化配送,以及餐飲實體店(老阿爸江浙土菜、慶江南江南菜、嘿叔燒烤、“宴”系列品牌 )為主的多元化經營企業。          

            公司堅持只做直營店,目前旗下4個品牌,1個農場,55+家直營門店,深耕蘇州五縣一市,輻射長三角,并建有一個總部管理和一個培訓基地,為門店提供后勤保障和輸送 各類人才。目前公司進入良性循環發展階段,每年以8至10家門店的規??焖僬沟?,公司深耕蘇州五縣一市,力爭做蘇州連鎖餐飲知名品牌!             

            公司一直秉承"做誠實人,創品牌店"的經營理念,以"傳承中華文化,傳播健康美食"為使命,以及健康飲食文化的傳揚,贏得了廣大消費者的青睞和良好口碑。

          榮譽證書


          企業規模圖


          確保原材質的品質 產品的可追述性
          連鎖品牌,集中采購,調料均來自一線品牌合作商

                 連鎖企業分店發展到一定數量,需要進一步規范產品的標準化、口味、應對大規模原料供應、食品安全、以及有效控制原料采購價格、減少不必要的 消耗和浪費。到了這個階段,就需要建立起企業自己的中央廚房,將原料統一采購、統一加工成半成品,根據不同門店的生意需求,配送到門店。
          2013年創辦了老阿爸中央廚房,總面積超千平米,實現了集中統一采購,確保了原材質的品質,做到了產品的可追述性。


          培訓基地 為門店輸出人才

                 公司在2013年9月成立了老阿爸餐飲培訓基地,面積200平米。每月為新入職伙伴舉行崗位技能培訓,及針對門店管理層實行營運、管理、安全、銷售等專業培訓?;爻闪⒁詠砉灿嫗楦鏖T店輸送了400余名基層伙伴和30余名中層管理干部。目前有穩定的師資隊伍,為老阿爸餐飲人才梯隊建設打下堅實基礎。


          老阿爸團隊


          一塊七團隊


          總部團隊




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