蘇州老阿爸飲食文化有限公司創始人周晟先生,于2007年創立了老阿爸品牌,十年來專注做餐飲。周晟先生分別創立了“老阿爸江浙土菜館” 、“慶江南江南菜 (前身一塊七)” 、“嘿叔燒烤”、“宴昆山”4個餐飲品牌,截至2021年8月,有60余家直營店,總部及加工中心設立在昆山。
2007年周晟先生創立“老阿爸”品牌,將山區原生態
美食帶到蘇州,傳播健康飲食理念。從浙西山區基地的食材生產、
到總部加工中心加工配送,保證了食材的新鮮、健康、安全。
2013年周晟先生創立“一塊七”品牌,迅速在昆山、太倉、
常熟、張家港等地獲得年輕消費群體的認可,獲得“更受年輕人喜歡的餐廳”稱號,直營店開到哪里火爆到哪里。
2020年12月,品牌升級為“慶江南江南菜”,專做蘇幫菜,主要經營精致的蘇幫菜肴,以滿足社區居民、朋友小酌、商務聚會等客戶的不同需求。
2019年創立“嘿叔燒烤”、“宴昆山”。
“嘿叔燒烤”定位精品燒烤,店內選用來自世界各地的品質食材,采用獨家秘制的醬料配方,為大家帶來鮮美、品質的燒烤。
“宴昆山”旨在打造高端宴請餐廳。目前有宴昆山,宴昆山水上盛宴,宴遇姑蘇。
老阿爸追求“產品主義”,回歸餐飲本質,用心做好每一道菜品。周晟先生一貫重視食品安全及服務品質,在總部設立總倉、加工中 心、培訓中心。作為一名創業者,經歷過創業艱辛的周晟先生一直不忘帶領員工共同致富的初心,在公司及門店管理采取合伙人制度, 近千名員工有300多名為企業合伙人,從管理層到廚師,甚至洗碗阿姨中都有合伙人,將員工從打工者變成企業的主人,伴隨企業共同 發展。